スタッフ

秋の収獲へ向けて。

うつみのおもてなしは、

ここから始まります!

料理へのこだわりの

原点です。


◆春らんまん!田植えの季節です。

4月中旬から下旬にかけてが『うつみ』の田植えシーズン。

美味しいごはんは「うつみ」のおもてなしの基本!

手作りのおもてなしの原点がここにあります。

主人自ら田植えに精を出す春!爛漫の春の日差しの中、小さな苗が田んぼを埋め尽くします。

◆約5反の田んぼで収穫します。この田植えに始まり、草ヌキ、いのししの対策などなど!まだまだ人の手は掛かります。苦労して育てたお米はホントに美味しいです!ぜひ味わってみて下さい。

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